Fast Food, Fertiggerichte, Softdrinks, Süßigkeiten sind häufig Bestandteil der täglichen Ernährung. Ein hoher Verzehr dieser hochverarbeiteten Lebensmitteln hat bei Erwachsenen oft ein erhöhtes kardiometabolisches Risiko zur Folge. Bei Kindern gab es hierzu bisher kaum Hinweise.